淡路島うどん麺乃匠いづも庵の「玉ねぎつけ麺華」が絶品

淡路島うどん麺乃匠いづも庵へ行ってきました。

いづも庵といえば「玉ねぎつけ麺・華」が有名なお店です。

2015年5月18日に日本テレビの「月曜から夜ふかし」で紹介されマツコデラックスさんが舌鼓を打ったり、読売テレビの「朝生ワイドす・またん!」や関西テレビの「ウラマヨ」で紹介されたりしていました。

淡路島へ行ったら「淡路島うどん麺乃匠いづも庵」で「玉ねぎつけ麺・華」を食べたいと思っていましたが、今回やっと念願が叶いました!

行って大正解でしたね。おすすめのお店です。

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玉ねぎつけ麺・華

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かつおやさばなどの自然の風味豊かなだしの中に「大きな玉ねぎ」が1個。玉ねぎだけでお腹いっぱいになるくらい大きかったですね。

この玉ねぎ…めちゃくちゃ甘かったですよ。

いづも庵のHPによると「細かく包丁を入れ、衣をつけてじっくり低温10分揚げる。すると玉ねぎの甘みが凝縮され閉じ込められる。」らしいです。

こんな感じで揚げてるみたいです。

淡路島といえば玉ねぎ。その玉ねぎを丸ごと1個使っているので話題性も抜群ですね。

玉ねぎつけ麺・華の値段は880円。大満足でした。

淡路石焼き牛丼

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妻と食べに行ったのですがいろんなメニューを食べたかったので「淡路石焼き牛丼」も注文しました。

熱々の器で牛丼が出てきました。その器の中に特製の和風出汁をぶっかけて食べます。

淡路島産の牛肉と玉ねぎに甘みがあって美味しかったですね。しばらく経つと熱々の器のおかげで「おこげ」も味わえて美味でした。

淡路石焼き牛丼の値段は単品が950円でセット(うどん付)が1150円でした。

淡路島うどん麺乃匠いづも庵へGO

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淡路島へ行ったら是非「淡路島うどん麺乃匠いづも庵」で玉ねぎつけ麺や淡路石焼き牛丼を食べて欲しいですね。

ちなみに僕たち夫婦は「淡路島うどん麺乃匠いづも庵」で玉ねぎつけ麺を食べるためだけに神戸から淡路島へ行きました。行って大正解でしたよ。

かなりおすすめのお店です。

淡路島うどん麺乃匠いづも庵の場所

住所:淡路市志筑3522-1

電話番号:0799-62-6002

営業時間:11:00〜20:00(15:00〜17:00は準備中)

定休日:毎週木曜日(祝祭日は営業・翌日休)

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